코팅 잘 벗겨지지 않는 프라이팬 비교 / 프라이팬 구매 요령 / 프라이팬 분리 배출 방법

테프론, 다이아몬드 코팅 프라이팬이 스테인레스 프라이팬 보다 건강에 나쁘다는 얘기가 많습니다. 그래서 많은 분들이 스테인레스 프라이팬으로 바꾸지만 막상 사용이 쉽지 않아서 고민입니다. 한국소비자원에서는 프라이팬 주요브랜드 13개 제품을 시험, 비교평가한 자료를 공개했는데요. 철수세미로 3000번 이상 문질러도 코팅이 벗겨지지 않는 내마모성이 좋은 제품은 어떤 것이 있고 가벼운 프라이팬 브랜드는 어떤 것이 있는지 정리했습니다.

 

내구성 좋은 코팅 프라이팬 TOP5

 

프라이팬 내구성의 핵심 - 코팅

흔히 테프론 코팅, 다이아몬드 코팅이라고 부르는 프라이팬 코팅은 오래되거나 손상되어 벗겨져 음식물과 함께 섭취하게 될 수도 있고 벗겨진 면에서 금속물질이 나와 이 역시 음식과 함께 섭취하게 될 수 있어서 건강에 문제가 됩니다. 이들 벗겨진 코딩이나 금속 물질이 암을 일으킬 수 있다고 보고 되었기 때문인데요. 그래서 프라이팬의 코팅 내구성이 중요하죠. 한국소비자원이 평가한 브랜드는 총 13개 제품으로 다음과 같습니다.

• 도루코 (퓨어 라이트 애쉬블루 IH)
• 리빙스타(벨라쿠진 우드패턴  IH)
• 락앤락(핸디)
• 모던하우스(레인포레스트 스톤코팅팬)
• 롯데마트 (룸바이홈키친 골드팬)
• 세신퀸센스 (아레나 블랙 인덕션)
• 즈윌링(헹켈 - 마르퀴나 플러스)
• 키친아트(소렐 인덕션 주물팬)
• ELO( 뉴웨이브 IH)
• 테팔 (레블레이션 플러스)
• HC(해피콜 - 루시드 프라이팬 IH)
• 홈플러스 (시그니처 IH티타늄 단조 프라이팬)
• PN(풍년  - 마레 카놀리 IH)

13개 제품 모두 조리면 코팅의 유해물질 안전성은 이상이 없었다고 합니다. 전 제품 마감, 조립상태는 이상 없었습니다. 과불화화합물을 유발할 수 있는 화학물질은 검출되지 않았고, 손잡이품질, 기름누설성 등 모두 관련 기준을 충족했다고 합니다. 손잡이는 모든 제품이 열변형이나 파손이 발생하지 않았으며, 반복 강도 시험 후에도 프라이팬 파손으로 인한 기름 누설은 발생하지 않은 것으로 나타났습니다.

 

* 과불화합물은 내분비계 손상을 유발할 수 있는 화학물질입니다.

 

 

코팅 내구성이 좋은 제품

13개 제품 중에서 코팅 내구성 테스트르 위해 스테인레스 뒤집개(280g), 5kg 무게로 누른 철수세미, 10kg 무게로 누른 철수세미로 문지른 3000회 마찰 테스트를 진행했을 때 이상이 없는 제품은 아래와 같습니다.

 

도루코, 락앤락, 리빙스타, 모던하우스, 즈윌링, 홈플러스, ELO, PN풍년 이상 8개 제품

 

 

내구성과 가성비 좋은 코팅 프라이팬은?

한국소비자원이 말하는 내구성 가성비가 우수한 제품 TOP5은 다음과 같습니다.

 

홈플러스 시그니처 IH티타늄 / 홈플러스 홈페이지 바로가기

도루코 퓨어 라이트 IH(675g) (가격 보기)

모던하우스 레인포레스 스톤코팅팬(647g) (가격보기)

PN풍년 마레 카놀리 IH (600g) (가격보기)

리빙스타 벨라쿠진 우드패턴 IH (가격보기 : 빠른배송!)

 

위 제품중 가장 가벼운 제품은 PH풍년의 마레 카놀리 IH로 600g입니다. TOP5중 조리공간이 가장 큰 제품은 2182ml의 도루코 퓨어 라이트 애쉬블루이며 홈플러스 시그니처 IH티타늄 단조 프라이팬은 1998ml 였습니다. 

 

한편 가성비 TOP5는 아니지만 오일로드 기능이 있는 제품으로는 세신 퀸센스 아레나 블랙 인덕션, 예여완료 표시가 되는 제품은 테팔 레블레이션 플러스 제품이 구매 선택에 도움이 되는 것으로 평가되었습니다.

 

 

프라이팬 분리 배출 방법

코팅면에 상처가 있거나 노후된 프라이팬은 앞서 말씀드린 것처럼 금속물질이나 코팅물질을 섭취하게 될 수 있으므로 교체해야하는데요. 이때 프라이팬은 분리배출할 때 다음과 같은 방법으로 하셔야 합니다. 

1. 음식물이 묻어 있지 않게 세척하기
2. 본체(고철), 손잡이(종량제봉투) 로 분리배출 
3. 강화유리 뚜껑은 재활용이 어렵기 때문에 신문지, 박스등으로 깨지지 않게 포장해 종량제 봉투로 배출

 

한국소비자원 프라이팬 품질비교시험 보고서 바로가기

 

 

 

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