새싹보리 만성염증 다이어트에 효과 / 부작용 알아보기

다이어트에 관심이 있어간 이미 열심이고 만성염증을 다스리는 음식을 찾고 있다면 새싹보리도 알아보시는 것도 좋을 것 같아요. 

새싹보리는 아는 분은 이미 다 알고 계신 만큼 이미 몇년 전부터 인기가 높은 슈퍼푸드의 하나인데요. 보리의 싹을 틔워서 자란 어린 잎을 말합니다. 일주일에서 열흘 정도 자라면 15센티미터에서 20센티미터 길이가 된다고 해요. 이렇게 자란 새싹보리는 영양성분이 풍부한데요. 이 어린 잎에는 고구마의 20배나 되는 식이섬유가 들어 있다고 합니다. 새싹보리를 이용한 음료가 해독주스로도 많이 알려져서 크게 유행을 했었죠.

 

 

폴리코사놀이라는 성분이 있어서 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 폴리코사놀은 당뇨병이나 동맥경화, 이상지혈증과 같은 혈관질환 예방에 효과가 있다고 하는데요. (언제나 그렇지만 맹신은 금물!) 시금치보다 철분이 20배나 많다고 하구요. 지방은 분해해주고 열량은 낮아 다이어트에 효과가 있다고 하네요. 혈당지수를 떨어뜨려 당뇨에 좋다고 알려져 있고, 몸속의 중금속, 납 성분을 배출해주는 효과가 있고 비만 당뇨로 인한 대사증후군 증상을 예방해주는 효과로 해독주스로도 많이 이용되고 있습니다. 성분을 떠나서 식이섬유 풍부한 것만으로도 어느정도 효과는 있겠죠? 그리고 이런 슈퍼푸드라는 것에 빼놓을 수 없는 효능이 항암효과, 독소제거일텐데요. 새싹보리도 이에 대한 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

 

새싹보리는 어떻게 먹나?

새싹보리는 분말형태로 많은 제품이 시중에 나와 있어요. 새싹보리는 분말로 먹을 때 효능이 20배나 높아진다고 하거든요. 맛은 녹차맛하고 비슷합니다. 해독주스를 만드는 방법은 특별한 어려움은 없고 나와 있는 브랜드나 제품에 따라 혹시 모를 성분, 함량이 다를 수 있으니 내용을 잘 살펴보고 만들면 되는데요. 일반적으로는 분말로 했을 때 하루 권장량 10g을 물에 타서 마시면 되는데, 바나나와 함께 갈아서 마시거나 두유, 우유등에 섞어서 마시는 것도 좋습니다. 제철과일과 함께 마셔도 좋겠구요. 

 

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새싹보리 부작용?

새싹보리는 하루 권장량을 지켜줘야 합니다. 너무 많이 먹으면 배탈, 설사, 두통, 소화불량, 구토 등을 유발하기도 해요. 그리고 새싹보리에도 녹차나 홍차처럼 카페인이 들어 있습니다. 카페인에 예민하다면 마시지 않는 것이 좋고 특히 커피를 마신다면 아무래도 섭취한 카페인량에 따라 밤에 잠이 안오는 불면증이 생길 수도 있으니 주의해야겠구요. 임산부나 모유수유를 하고 있다면 역시 피하는 것이 좋습니다.

 

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마치며,

요즘은 새싹보리분말 제품이 먹기 좋게 나와 있어서 이용하기도 편합니다. 위에 말씀드린 것처럼 다양한 효능도 있고 부작용도 있으니 적정량을 지켜서 섭취하면 건강관리에 도움이 될 것 같아요.