뇌 건강에 좋은 식품 5가지

오늘은 뇌 건강에 좋은 음식 5가지를 알아보려고 해요. 사람이 나이를 먹어 노화가 됨에 따라 신체기능이 떨어지고 뇌 역시 마찬가지죠. 기억력이 떨어지고 행동도 느려지기 마련입니다. 그리고 사람들이 제일 무서워하는 질환인 치매도 올 수 있죠. 이렇게 뇌가 노화함에 따라 인지력이 떨어지는 것을 막을 수는 없겠지만 뇌를 그래도 건강하게 유지시키기 위해 영양을 공급해주는 것이 중요하다고 합니다.

 

뇌건강에는 흔히 뇌에 좋은 지방을 공급해주는 것이 좋다고 알려져 있는데요. 가령 생선, 올리브오일, 견과류 등에 있는 지방 같은 것들입니다. 뇌를 건강하게 유지시켜주는 각종 항산화물질이 풍부한 식품들 - 오메가 3지방산이나 비타민 B 군이 풍부한 채소, 콩 등 5가지 음식을 알려드릴게요.

 

1. 생선

 

 

뇌 건강에 좋은 음식 / 스마일데이지

 

몸에 좋다는 불포화지방산인 오메가 3 지방산이 치매환자의 뇌에 좋지 않은 혈중 베타-아밀로이드의 수치를 낮춘다는 연구가 있습니다. 오오메가 3는 일반적으로 꽁치 참치 연어 정어리 고등어 같은 등푸른 생선에 풍부하다고 알려져 있는데요. 대구나 멸치에도 풍부하다고 합니다. 그러니 뇌 건강을 위해서는 이런 생선류들을 일주일에 2회정도는 섭취하는 것이 좋다고 하네요. 

다만 생선을 쉽게 섭취하기 어려운 환경이기도 하고 요즘은 바다가 많이 오염된 것 때문에 생선을 섭취하는 것이 그렇게 이롭지만은 않다는 얘기도 있잖아요. 그럴 때는 손쉽게 오메가 3 영양제로 보충을 하거나 호두, 아보카도 등 대체할 수 있는 식품도 많으니 다른 것으로 자주 섭취해주는 방법도 있어요.

 

2. 커피

 

뇌 건강에 좋은 음식 / 스마일데이지

 

커피는 제 최애 식품중에 하나인데요. 커피의 카페인은 단기간의 집중력을 높이는 효과도 있습니다. 또한 카페인은 실제로 인지기능을 높이는 효과가 있다는 연구결과도 있습니다. 커피 뿐만 아니라 카페인이 든 차도 마찬가지이겠구요. 다만 카페인은 지나치게 섭취하면 건강에 오히려 해가 된다고 하죠. 성인은 하루 400mg(캔커피 5잔 정도), 임산부는 300mg(커피믹스 4개), 소아 청소년은 2.5mg/체중 kg당 (콜라 3캔 이하) 정도를 넘지 않아야 한다고 합니다. 카페인이 인지향상에 도움이 되긴 하지만 반면 칼슘을 배출시켜 골다공증에 노출될 수 있고 위궤양이 있으면 더욱 좋지 않습니다. 신장기능, 숙면방해, 호르몬 불균형, 빈혈, 불임, 자연유산, 저체중아 출산의 원인이 되기도 한다고 하니 주의가 필요합니다. 좋은 것보다 주의해야할 점을 더 많이 말씀드린 것 같지만 지나치지 말아야한다는 것이니 적당한 것이 중요할 것 같아요.

 

3. 베리

 

뇌 건강에 좋은 음식 / 스마일데이지

블루베리, 라즈베리 및 딸기 등은 플라보노이드라는 색소를 함유하고 있는데요 이것이 기억력을 높이는 역할을 한답니다. 블루베리나 딸기를 주 2회 이상 섭취한 여성들은 그렇지 않은 여성에 비해 기억력 감퇴 시기가 2.5년 정도 늦춰졌다는 연구결과가 있습니다.

 

4. 호두

 

앞서 잠깐 말씀드린 호두는 건강한 지방을 갖고 있는 대표적인 견과류죠. 호두는 기억력을 개선시키는데 도움을 준다는 연구도 있습니다. 호두엔 알파-리놀렌산이라는 지방산이 풍부한데요. 오메가 3 지방산의 일종입니다. 혈압을 낮추고 혈관을 보호해주니 호두는 뇌와 심장 모두에 도움이 되는 식품입니다.

 

5. 녹색잎 채소

 

뇌 건강에 좋은 음식 / 스마일데이지

강한 항암력과 면역력에 좋다는 녹색잎 채소는 뇌 건강을 위해서도 가장 좋은 음식 중에 하나입니다. 시금치, 케일, 근대 같은 녹색잎 채소는 뇌의 염증을 퇴치하는 식품으로도 알려져 있는데요. 잎채소들이 정상세포의 암 변이를 막아주고 면역력을 유지하는데 기여한다고 합니다. 그리고 이들 녹색잎 채소에 들어 있는 비타민 K, 루테인, 베타카로틴, 엽산 등은 노화로 인해 뇌의 인지력이 떨어지는 속도를 늦추는데도 도움이 된다고 해요.

 

마치며,

저는 피곤함을 잊고, 각성이 필요할 때 커피에 많이 의존하곤 하는데요. 아무래도 건강도 생각하고  좀더 오랫동안 뇌의 건강을 지키려면 녹색잎 채소나 호두 블루베리 같은 식품들과 생선 혹은 오메가 3를 잘 챙겨 먹고 좀 더 여유를 갖도록 해야할 것 같아요.

 

고맙습니다!